How To Eat Walnuts In Winter: सर्दियों में रोजाना अखरोट खाने के चमत्कार, जानिए सेहत पर इसके अद्भुत फायदे
How To Eat Walnuts In Winter: जैसे-जैसे ठंड बढ़ती है, हमारे शरीर को गर्माहट और पोषण की ज्यादा जरूरत होती है। ऐसे में अखरोट (वालनट) एक बहुत ही महत्वपूर्ण सूखे मेवे के रूप में सामने आता है। अखरोट न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह हमारे दिल, दिमाग और पूरी बॉडी के लिए औषधि के समान है। इसमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन ई, फोलेट, मैग्नीशियम और कई आवश्यक खनिज होते हैं जो शरीर की पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं। इसलिए सर्दियों में रोजाना अखरोट का सेवन करना चाहिए ताकि शरीर स्वस्थ और मजबूत बना रहे।
अखरोट को सर्दियों में कैसे खाएं?
अखरोट को सर्दियों में खाने के कई आसान और स्वादिष्ट तरीके हैं। सबसे पहले, इसे भिगोकर खाना बेहतर होता है। 2-3 अखरोट को रात भर पानी में भिगो दें। भिगोए हुए अखरोट पचाने में आसान होते हैं और शरीर जल्दी पोषक तत्वों को अवशोषित कर लेता है। इसके अलावा, अखरोट के साथ दूध भी बहुत फायदेमंद होता है। आप भिगोए हुए 5-6 अखरोट को पानी के साथ पीसकर उसमें इलायची और शहद मिलाकर दूध में पकाएं। यह न केवल शरीर को गर्माहट देता है बल्कि तुरंत ऊर्जा भी प्रदान करता है। यदि आपको अखरोट कच्चा खाना पसंद नहीं, तो इसका पाउडर बनाकर दालिया, दही या स्मूदी में मिला सकते हैं।
अखरोट के स्वास्थ्य लाभ
रोजाना अखरोट खाने से सर्दियों में रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। यह शरीर को मजबूत और ऊर्जावान बनाता है। अखरोट को दिमाग के सुपरफूड के रूप में माना जाता है क्योंकि यह याददाश्त बढ़ाता है और डिमेंशिया जैसी बीमारियों के खतरे को कम करता है। यह प्रोटीन, फाइबर और विटामिन B6 से भरपूर होता है। अखरोट में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और एंटीऑक्सीडेंट दिल को मजबूत बनाते हैं, खराब कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं और रक्त परिसंचरण सुधारते हैं।
अखरोट से दिमाग तेज और तनाव कम
अखरोट में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट दिमाग की कोशिकाओं की रक्षा करते हैं। इससे याददाश्त तेज होती है और मानसिक तनाव कम होता है। इसके अलावा, यह पाचन सुधारने में भी मदद करता है, कब्ज को दूर करता है और शरीर की रोग-प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाता है। भिगोए हुए अखरोट तंत्रिकाओं को मजबूत करते हैं और शरीर की कमजोरी को दूर करते हैं।
सौंदर्य और बालों के लिए भी फायदेमंद
अखरोट का सेवन त्वचा में निखार लाता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। इसके पोषक तत्व त्वचा को पोषण देते हैं और बालों को मजबूत बनाते हैं। नियमित रूप से अखरोट खाने से बालों की चमक बढ़ती है और वे स्वस्थ रहते हैं। इसलिए सर्दियों में अखरोट को अपनी दिनचर्या का हिस्सा बनाना आपके स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों के लिए लाभकारी साबित होगा।
