Vitamin B12 की कमी के लक्षण जो आपके स्वास्थ्य को कर सकते हैं प्रभावित, जानें तुरंत पहचानें
Vitamin B12: हमारे शरीर को ठीक से काम करने के लिए विटामिन और खनिजों की आवश्यकता होती है। इनमें से विटामिन B12 एक अत्यंत महत्वपूर्ण विटामिन है क्योंकि यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए जिम्मेदार होता है। परंतु आज के समय में बहुत से लोग विटामिन B12 की कमी से जूझ रहे हैं। इस कमी से शरीर के कई हिस्सों में समस्याएं हो सकती हैं, जैसे दिमाग से लेकर पैरों की नसों तक। विटामिन B12 भोजन से मिलता है, लेकिन आज की खराब जीवनशैली और अस्वास्थ्यकर खानपान के कारण इसकी कमी आम हो गई है। इस लेख में हम विटामिन B12 की कमी के लक्षणों और बचाव के उपायों पर चर्चा करेंगे।
विटामिन B12 की कमी के प्रमुख लक्षण
विटामिन B12 की कमी के कारण शरीर में थकान और कमजोरी महसूस होती है। इसके साथ ही शरीर का रंग पीला पड़ सकता है या पीलिया (जॉन्डिस) हो सकता है। सांस लेने में कठिनाई, दिल की धड़कन तेज होना, हाथ-पैरों में सुन्नपन या झुनझुनी होना, संतुलन और समन्वय में कमजोरी भी इसके संकेत हो सकते हैं। मांसपेशियों में कमजोरी, धुंधला या कम होती दृष्टि, याददाश्त कमजोर होना और भ्रम की स्थिति भी विटामिन B12 की कमी के लक्षण हैं। इसके अलावा मानसिक स्थिति पर भी प्रभाव पड़ता है, जिससे डिप्रेशन, चिंता, चिड़चिड़ापन, और जीभ में सूजन, दर्द या लालिमा जैसी समस्याएं हो सकती हैं। मुँह के छाले, भूख न लगना और वजन में कमी भी हो सकती है।
विटामिन B12 की कमी के कारण
विटामिन B12 मुख्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है, जैसे दूध, अंडे, मांस, मछली आदि। शाकाहारी भोजन करने वाले लोगों में इसकी कमी अधिक देखी जाती है। इसके अलावा पाचन तंत्र की बीमारियां, कुछ दवाओं का सेवन, या उम्र बढ़ने के कारण विटामिन B12 का अवशोषण कम हो सकता है। अनियमित और असंतुलित आहार, जैसे फास्ट फूड या जंक फूड खाना भी विटामिन की कमी का कारण बन सकता है।
विटामिन B12 की कमी से बचने के लिए क्या खाएं?
इस कमी से बचने के लिए अपने आहार में विटामिन B12 से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करें। रोजाना एक गिलास दूध पीना विटामिन B12 की अच्छी मात्रा देता है। दही, विशेषकर लो फैट योगर्ट, भी विटामिन B12 का अच्छा स्रोत है। पनीर, खासकर स्विस पनीर और कॉटेज पनीर, विटामिन B12 से भरपूर होते हैं। अंडे, विशेषकर अंडे की जर्दी, भी विटामिन B12 का महत्वपूर्ण स्रोत हैं। मांसाहारी लोगों के लिए जिगर और किडनी जैसे अंग मांस विटामिन B12 से भरपूर होते हैं। इसके अलावा, चिकन, टर्की, रेड मीट और समुद्री मछलियां जैसे सैल्मन, टूना और सार्डिन्स विटामिन B12 के साथ-साथ ओमेगा-3 फैटी एसिड भी प्रदान करते हैं। क्लैम्स और श्रिम्प भी विटामिन B12 के बेहतरीन स्रोत हैं।
विटामिन B12 की कमी से बचाव और सावधानियां
यदि आप विटामिन B12 की कमी से परेशान हैं तो डॉक्टर से संपर्क करें और रक्त जांच कराएं। समय पर इलाज न होने पर यह कमी गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकती है। संतुलित और पोषक आहार लें और जरूरत हो तो विटामिन सप्लीमेंट का सेवन करें। विशेष रूप से शाकाहारी और उम्रदराज लोगों को विटामिन B12 के स्तर पर ध्यान देना चाहिए। इसके अलावा तनाव से दूर रहें, पर्याप्त नींद लें और नियमित व्यायाम करें ताकि शरीर स्वस्थ और मजबूत बना रहे।
